食卓のユートピアへ ——。フランス料理の飛躍をもたらした「美食批評」の誕生の時を捉え、〈よく食べる〉とはどのようなことかを探究した美味しい力作。
橋本周子 著
価格 税込6,160円／本体5,600円
Ａ５判・上製・408頁
ISBN978-4-8158-0755-9 Cコード3022
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「哲学・思想・倫理・宗教」
島々の発見
「新しいブリテン史」と政治思想
主権と歴史の関係を問い、「群島」の視点から多元・多層的な「新しいブリテン史」を構想。政治思想史の碩学によるもう一つの代表作。
J.G.A. ポーコック 著 犬塚 元 監訳 安藤裕介・石川敬史・片山文雄・古城毅・中村逸春 訳
価格 税込6,600円／本体6,000円
Ａ５判・上製・480頁
ISBN978-4-8158-0752-8 Cコード3022
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科学と表象
「病原菌」の歴史
細菌学の成立とともに、その歴史も誕生した。「では細菌も誕生したのか？」との問いに、沈黙はできない。科学的対象の歴史性を批判的に思考した斬新な力作。
田中祐理子 著
価格 税込5,940円／本体5,400円
Ａ５判・上製・332頁
ISBN978-4-8158-0727-6 Cコード3010
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科学技術をよく考える
クリティカルシンキング練習帳
現代社会に必要な科学技術と、どう向き合えばよいのか。理系も文系も必須の、自分の頭で考えぬく力を、全く新しいスタイルで身につける。
伊勢田哲治・戸田山和久・調 麻佐志・村上祐子 編
価格 税込3,080円／本体2,800円
Ａ５判・並製・306頁
ISBN978-4-8158-0728-3 Cコード3040
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イスラームとスーフィズム
神秘主義・聖者信仰・道徳
エリートの知的営為から民衆の願望まで、歴史的・地域的な展開もふまえ、文献と現地調査から「イスラーム神秘主義」のまったく新たな全体像を提示する力作。
東長 靖 著
価格 税込6,160円／本体5,600円
Ａ５判・上製・314頁
ISBN978-4-8158-0721-4 Cコード3014
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中世日本の宗教テクスト体系
文字、図像、儀礼を含む領野を「宗教テクスト」の視座から展望し、聖徳太子伝から仏教儀礼、神祇まで、中世世界の深層に潜む豊穣な体系を解き明かした労作。
阿部泰郎 著
価格 税込8,140円／本体7,400円
Ａ５判・上製・642頁
ISBN978-4-8158-0723-8 Cコード3014
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バタイユ 聖なるものから現在へ
没後50年を迎えた思想家ジョルジュ・バタイユ。その強烈な思考のうねり ——「過剰さ」の行方 —— を跡づけつつ、斬新なバタイユ像を描き出す思想の伝記。
吉田 裕 著
価格 税込7,260円／本体6,600円
Ａ５判・上製・520頁
ISBN978-4-8158-0713-9 Cコード3010
在庫有り
