書籍紹介

民俗・文化

鯨と捕鯨の文化史

森田勝昭 著

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価格 税込3,960円/本体3,600円
判型 A5判・上製
ページ数 466頁
発行年月日 2022年11月15日(旧版 1994年)
在庫状況 在庫有り
ISBNコード 978-4-8158-1102-0
Cコード C3039

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内 容

鯨は人間にとって重要な生活財であると同時に、その巨体はいつの時代にも人の心を魅了し、意味の産出を促す「文化的」存在でもあった。本書は、捕鯨活動400年の歴史を通じて、東西の捕鯨文化を浮彫りにするとともに、自然と人間の関係を鋭く問い直した力作である。
(本体価格が3,800円から3,600円に変更となります。)


目 次

はじめに —— 風を捕え、影を捉ふる

第1章 鯨の「発見」
      —— 近代捕鯨の誕生

     1 鯨革命の時代
     2 ホエール・ウォッチングとアメリカ
     3 近代捕鯨の誕生
     4 スピッツベルゲン島捕鯨 —— 法律論争と情報戦争
     5 北極圏捕鯨の実際

第2章 ヤンキー・ホエーラーズ
     1 ヤンキー・ホエーラーズの誕生
     2 拡張の論理(1)—— 大西洋
     3 拡張の論理(2)—— ケープホーンと捕鯨
     4 拡張の論理(3)—— オーストラリア
     5 拡張の論理(4)—— 太平洋
     6 拡張の論理(5)—— 黄金時代への数量的アプローチ
     7 典型的捕鯨船ジェームズ・ローパー号の場合
     8 レイ・システム —— 捕鯨船の日常生活
     9 鯨をどう見たか

第3章 鯨組と鯨
     1 古代日本列島の鯨利用と基本捕鯨
     2 鯨意識の高まりと鯨革命
     3 鯨組の成立
     4 鯨組の組織
     5 有機的共同体としての鯨組
     6 儀式としての捕鯨
     7 母子鯨

第4章 鯨を書く、鯨を考える
     1 旅行記と鯨
     2 北極圏捕鯨の文書
     3 捕鯨専門書の登場 —— ロマンティシズムとヒロイズム
     4 科学と共和主義
     5 鯨文書の黄金時代
     6 白鳥の歌
     7 本草学と鯨
     8 鯨専門書の登場
     9 鯨専門書の発展
     10 一角の道
     11 「文化」としての捕鯨 ——『勇魚取繪詞』の世界

第5章 鯨よ、あれがウラガの灯だ!
      —— 漂流民と捕鯨船

     1 捕鯨船の影
     2 長者丸漂流物語
     3 「セップ・ゼンロッパ」—— 救出に当たった船
     4 「二十四日朝かと覺申候」—— 救出の日
     5 「ヲイメンタンヌイベルフル」—— 出会った捕鯨船
     6 「ダーフと申すもの有之候」—— 捕鯨船の食事
     7 「この水目にしみ申候」—— 捕鯨船の日常生活
     8 漂流民の見た捕鯨作業

第6章 エビス神の死
      —— 近代化と鯨

     1 鯨組とノルウェー式捕鯨 —— 終焉と始まり
     2 捕鯨近代化への道
     3 漁業資本と鯨組
     4 エビス神の死と朝鮮侵略
     5 南氷洋 —— 最後のフロンティア
     6 軍靴の音と鯨 —— 戦略物資としての鯨油
     7 BWU(シロナガス単位)の登場
     8 捕鯨オリンピック

第7章 鯨の意味論
     1 鯨の意味論 —— 3つのレヴェル
     2 鯨の産業意味論
     3 科学と感傷
     4 人間中心主義
     5 鯨の観念論的意味論 —— メディアホエールの誕生
     6 鯨の相対的意味論(1)—— カニバリズムと鯨肉食
     7 鯨の相対的意味論(2)—— 汎人間主義の崩壊と連続
     8 結論にかえて —— 捕鯨文化と日本論

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