『肥満の疫学』:推薦のことば

日野原重明氏による
『肥満の疫学』推薦のことば

日野原重明先生

 肥満の疫学研究者として著名な中国出身のハーバード公衆衛生大学院教授フランク・B・フー(Frank B. Hu)氏によって、2008年にオックスフォード大学出版局から英文で出版された「Obesity Epidemiology」(同大学院所属の研究者11名による分担執筆を含む)の日本語訳が、この度、名古屋大学出版会から刊行された。私はこの出版に対して研究助成を行った聖ルカ・ライフサイエンス研究所の理事長として、この本を強く推薦したい。
 日本人は欧米人に比し肥満者が少なかったが、昨今は日本人や中国人、インド人にも肥満者が多くなり、糖尿病や循環器疾患の増加が注目されるようになった。
 本書では、肥満の疫学に関わる基礎的研究法の解説に加えて、肥満蓄積と体脂肪測定、食事調査法、身体活動の測定方法、肥満がもたらす代謝の病態、肥満と心血管疾患、肥満と癌、肥満と死亡率、肥満と健康に関する生活の質、肥満の及ぼす経済コスト、そして、食事・栄養と肥満、身体活動・座位生活と肥満、睡眠不足と肥満、肥満の社会的規定因子、代謝性・内分泌性の肥満予測因子、肥満の発生期発達期起源、小児期肥満の原因とその影響、肥満を引き起こす遺伝的予測因子、遺伝子と環境の交互作用と肥満、の各章があり、最後は監訳者による日本における肥満の疫学についての補章で結ばれている。
 個々人の努力によって肥満を予防する教育が国民一人ひとりに行きわたることが重要であり、臨床疫学的立場でのコホート研究により将来の肥満対策の指導方針が確定されることが本書には巧みに表現されている。本書は主として大学院生向けに書かれたものであるが、肥満の疫学研究を行うすべての人の必読の書と言えよう。
 内容豊かな本書が広く読まれることを望む次第である。

(聖ルカ・ライフサイエンス研究所理事長・聖路加国際病院理事長)

近刊案内

2021年8月12日出来予定

超伝導接合の物理

田仲由喜夫 著
A5判・上製・352頁
税込6,380円/本体5,800円
ISBN 978-4-8158-1028-3
Cコード 3042

2021年8月20日出来予定

大陸反攻と台湾

五十嵐隆幸 著
A5判・上製・400頁
税込5,940円/本体5,400円
ISBN 978-4-8158-1034-4
Cコード 3031

2021年8月30日出来予定

技能形成の戦後史

沢井 実 著
A5判・上製・256頁
税込5,940円/本体5,400円
ISBN 978-4-8158-1038-2
Cコード 3033

2021年9月7日出来予定

政治的暴力の共和国

原田昌博 著
A5判・上製・432頁
税込6,930円/本体6,300円
ISBN 978-4-8158-1039-9
Cコード 3022

2021年9月8日出来予定

統計力学の形成

稲葉 肇 著
A5判・上製・378頁
税込6,930円/本体6,300円
ISBN 978-4-8158-1036-8
Cコード 3040

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重版案内

2021年7月27日出来

反転する環境国家

佐藤 仁 著
四六判・上製・366頁
税込3,960円/本体3,600円
ISBN 978-4-8158-0949-2
Cコード 3031

2021年7月27日出来

胃袋の近代

湯澤規子 著
四六判・上製・354頁
税込3,960円/本体3,600円
ISBN 978-4-8158-0916-4
Cコード 3021

2021年7月14日出来

近代世界システムⅡ

I. ウォーラーステイン 著
川北 稔 訳
A5判・上製・462頁
税込5,280円/本体4,800円
ISBN 978-4-8158-0744-3
Cコード 3022

2021年7月14日出来

大沢流 手づくり統計力学

大沢文夫 著
A5判・並製・164頁
税込2,640円/本体2,400円
ISBN 978-4-8158-0674-3
Cコード 0042

2021年7月13日出来

ルネサンスの数学思想

東 慎一郎 著
A5判・上製・408頁
税込6,930円/本体6,300円
ISBN 978-4-8158-1010-8
Cコード 3010

2021年7月13日出来

世俗の時代【上巻】

チャールズ・テイラー 著
千葉 眞 監訳/木部尚志・山岡龍一・遠藤知子 訳
A5判・上製・548頁
税込8,800円/本体8,000円
ISBN 978-4-8158-0988-1
Cコード 3010

2021年7月13日出来

世俗の時代【下巻】

チャールズ・テイラー 著
千葉 眞 監訳/石川涼子・梅川佳子・高田宏史・坪光生雄 訳
A5判・上製・502頁
税込8,800円/本体8,000円
ISBN 978-4-8158-0989-8
Cコード 3010

2021年6月11日出来

フィクションとは何か

ケンダル・ウォルトン 著
田村 均 訳
A5判・上製・514頁
税込7,040円/本体6,400円
ISBN 978-4-8158-0837-2
Cコード 3010

2021年6月7日出来

新版 あなたが歴史と出会うとき

堺 憲一 著
A5判・並製・316頁
税込2,640円/本体2,400円
ISBN 978-4-8158-0610-1
Cコード 3033

2021年5月27日出来

世界史のなかの産業革命

R.C.アレン 著
眞嶋史叙・中野 忠・安元 稔・湯沢 威 訳
A5判・上製・380頁
税込3,740円/本体3,400円
ISBN 978-4-8158-0894-5
Cコード 3033

2021年5月25日出来

〈概念工学〉宣言!

戸田山和久・唐沢かおり 編
A5判・上製・292頁
税込3,960円/本体3,600円
ISBN 978-4-8158-0941-6
Cコード 3010

2021年5月24日出来

鳥獣戯画を読む

伊藤大輔 著
A5判・上製・352頁
税込4,950円/本体4,500円
ISBN 978-4-8158-1012-2
Cコード 3071

2021年5月21日出来

朝貢・海禁・互市

岩井茂樹 著
A5判・上製・432頁
税込5,940円/本体5,400円
ISBN 978-4-8158-0984-3
Cコード 3022

2021年5月21日出来

専門知を再考する

H・コリンズ/R・エヴァンズ 著
奥田太郎 監訳/和田 慈・清水右郷 訳
A5判・上製・220頁
税込4,950円/本体4,500円
ISBN 978-4-8158-0986-7
Cコード 3030

2021年5月19日出来

生命科学の実験デザイン[第4版]

G. D. ラクストン/N. コルグレイヴ 著
麻生一枝/南條郁子 訳
A5判・並製・318頁
税込3,960円/本体3,600円
ISBN 978-4-8158-0950-8
Cコード 3045

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